El madd de Casamance: tradición que genera autonomía y protege el territorio
Desde ACPP en Castilla-La Mancha estamos acompañando, junto a nuestra socia Économie Territoires et Développement Services (ETDS), una estrategia de Economía Social y Solidaria en Casamance, al sur de Senegal. En la base de esta estrategia está el madd, un fruto silvestre estrechamente ligado al territorio y a la economía local, y el trabajo de las mujeres que lo recolectan, transforman y comercializan de forma organizada.
El madd es mucho más que una materia prima. Su aprovechamiento genera actividad económica y oportunidades para numerosas mujeres de Casamance, que lo transforman en zumos, conservas y otros productos alimentarios. Pero su futuro depende también de la conservación de los bosques en los que crece. Proteger este recurso significa, por tanto, cuidar el ecosistema que lo hace posible, promover formas sostenibles de recolección y conseguir que su valorización económica contribuya también a preservar el territorio.
ETDS lleva años acompañando esta cadena de valor y fortaleciendo la organización de las mujeres que forman parte de ella. Un paso fundamental ha sido la creación de APPIGMAC, la Asociación para la Protección y Promoción de la Indicación Geográfica Madd de Casamance, que reúne a agrupaciones de transformación y recolección de las zonas de Ziguinchor, Sédhiou y Kolda. ETDS ha participado, además, en el reconocimiento de la Indicación Geográfica Protegida Madd de Casamance, la primera de Senegal. Esta figura no solo reconoce el origen y la calidad de un producto ligado a un territorio concreto: también refuerza el interés por conservar el recurso natural, los conocimientos asociados a su aprovechamiento y los bosques de los que depende.
Sobre este trabajo previo hemos ido construyendo nuestra estrategia desde ACPP en Castilla-La Mancha. En 2025, con el apoyo del Ayuntamiento de Albacete, desarrollamos una primera intervención con diez agrupaciones de APPIGMAC Sédhiou, orientada a mejorar sus condiciones de transformación y comercialización mediante equipamiento, formación y acompañamiento técnico. Próximamente, una nueva intervención financiada por el Ayuntamiento de Ciudad Real permitirá dar continuidad y reforzar este trabajo.
El horizonte, sin embargo, va más allá de mejorar la producción. Desde la Economía Social y Solidaria queremos contribuir a que las mujeres puedan organizarse con mayor fuerza, compartir recursos y capacidades y avanzar hacia estructuras cooperativas que les permitan tener un mayor papel en la gestión y comercialización de sus productos. Por eso seguimos buscando apoyos para acompañar esta nueva etapa y consolidar una estrategia a medio plazo.
Esta manera de trabajar refleja cómo entendemos la cooperación en ACPP: apoyar a nuestras organizaciones socias para consolidarse en el territorio y construir y afianzar alternativas económicas que pongan en el centro a las personas y al entorno que las sostiene. En Casamance, cuidar el madd significa también cuidar los bosques, fortalecer la economía local y ampliar la autonomía de las mujeres que están dando valor a este recurso generación tras generación. ●
Redacción: Equipo ACPP Castilla-La Mancha
